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そば

最終更新日:2020/12/22

アクセス数
172
季節
1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月
市町村
県南エリア-川崎町
目的
味・技-地場産品
名称
そば

内容
 川崎町は昼と夜の気温差が大きく、香り高いそばができることで知られる。収穫したそばの実を冬場に川に浸けておくことで風味が増す「寒ざらしそば」も評判。
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  • 情報提供者:宮城県観光連盟
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