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宮城まるごと探訪

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おくずかけ

最終更新日:2020/12/22

アクセス数
213
季節
1月/2月/3月/4月/5月/6月/7月/8月/9月/10月/11月/12月
市町村
県南エリア-白石市 角田市 蔵王町 七ヶ宿町 大河原町 村田町 柴田町 川崎町 丸森町
目的
味・技-郷土・名物料理
名称
おくずかけ

内容
 野菜や豆腐、油揚げ、豆麩などをだし汁で煮込み、白石温麺を加えてとろみをつけた具だくさんの汁物。宮城県南部の郷土料理として親しまれている。
  • 公式情報提供者
  • 情報提供者:宮城県観光連盟
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